Солена
Соління - найдавніший спосіб приготування риби, відомий нашим предкам ще з часів Русі. Стародавні секрети соління оселедця, хамси, кільки, скумбрії знали і передавали з покоління в покоління підприємливі чумаки.
Солена
Солону рибу шанували від Азова до Карпат: і в свята і в будні, малосольная жирна оселедець, салака та скумбрія були традиційною закускою до щедрого українського столу.
Солена
Секрет соління, начебто, простий - вода, риба та сіль ..., але, скільки ж тут своїх секретів! Майстерність соління риби не знає меж досконалості, а ми створюємо продукт, що володіє винятковими смаковими якостями з авторських рецептами.
