Соленая

Соление – древнейший способ приготовления рыбы, известный нашим предкам еще со времен Руси. Древние секреты соления сельди, хамсы, кильки, скумбрии знали и передавали из поколения в поколение предприимчивые чумаки.

Соленая

Соленую рыбу почитали от Азова до Карпат: и в праздники и в будни, малосольная жирная селедочка, салака да скумбрия были традиционной закуской к щедрому украинскому столу.

Соленая

Секрет соления, вроде бы, прост – вода, рыба да соль…, но, сколько же здесь своих секретов! Мастерство соления рыбы не знает предела совершенства, а мы создаем продукт, обладающим исключительными вкусовыми качествами по авторским рецептам.

Килька пряная

-

Салака пряная

-

Сельдь

-

Сельдь иваси

-

Сельдь филе

-

Скумбрия

-

Хамса пряная

-